Come y bebe que la vida es breve
Come y bebe que la vida es breve
La Taberna Zabala, en Huertas de la Villa, 3 (la paralela a Campo Volantín, en Bilbao) es una pequeña Andalucía, con sus tortillitas de camarones, sus puntillas, sus calamares...
La tortilla de camarones es en Conil lo que es el pintxo de tortilla de patata en Bilbao, así que pedir tortilla de camarones que es lo que manda. Para mí, la tortilla de camarones más rica es la que menos grasienta está y eso es muy difícil porque se hace en abundante aceite.
Buscábamos una zona donde tomar unas tapas por el casco viejo pero no queríamos justo en la plaza nueva, nos parecía muy para turistas, así que nos fuimos por una calle para alejarnos un poco de la zona y no tuvimos que ir muy lejos.
El torrezno es un pincho muy habitual de la zona y por ello cada bar te lo ofrece a su gusto, algunos en formato pincho y otros suelto y normalmente grande.
Al ver su parrilla llena de lechazo nos decidimos a entrar y ver qué nos ofrecían. En este caso la brocheta de lechazo se me metió en la cabeza.
